Category: еда

Безмятежность

Салернский кодекс здоровья


Чувствуете постоянное недомогание, странные ощущения в теле и боли непонятного происхождения? Не уверены в возможностях современной медицины и квалификации врачей вашей поликлиники? Ищите альтернативу? Тогда вы попали в нужное место! Достопочтенный Арнольд из Виллановы развеет все ваши сомнения и укажет правильный путь к излечению

Салернский кодекс здоровьяCollapse )

Поделитесь, нашли для себя что то полезное?

Безмятежность

Как правильно приготовить единорога

Давно утерянная средневековая поваренная книга , содержащая рецепты приготовления блюд из ежей, дроздов и даже единорогов, была обнаружена в Британской библиотеке . Профессор Брайан Трамп (British Medieval Cookbook Project) так описывает событие "Мы охотились за этой книги в течение многих лет . В тот момент, когда я впервые ее увидел у меня по спине побежали мурашки. "

Эксперты считают, что кулинарная книга была составлена ​​Джеффри Фюле (Geoffrey Fule), который работал на кухне Philippa of Hainault, Queen of England (1328-1369). Джеффри слыл экспериментатором и смешивал необычные компоненты.


После рецептов из сельди, рубца и codswallop ( тушеная рыба , популярное блюдо в Средневековье ) идет рецепт блюда из единорога. Единорог маринуется с гвоздикой и чесноком , а затем жарится на решетке. На полях книги отображен полностью процесс приготовления единорога.

Личный

Байка про майора Огурцова


Я давно обещал shutofsky рассказать байку про майора Огурцова. Но так то все было не досуг. Выполняю свое обещание. Все фамилии заменены. Но кто слышал эту байку без труда поставит настоящие имена. Лично я в данной истории скрываюсь под псевдонимом "Дубовик".

Было это в далекие девяностые, когда я был молодым и красивым, и служил в звании старшого лейтенанта в одной из подмосковных дивизий. Служил я как и подобает российскому офицеру. Пил водку, соблазнял гражданский состав женского пола, а в перерывах между этими занятиями ходил в наряды и маршировал на плацу. Но все когда-нибудь кончается. И я отслужив положенные два года я собрался покинуть ряды вооруженных сил.
И вот в один из вечеров для моих проводов собралось "офицерское собрание". Что такое «офицерское собрание» в те года стоит рассказать особо. Это был фактически узаконенный повод напиться. Причем делалось это не как у гражданских "нажрались-подрались-проблевались", а с осознанием собственного достоинства и строго регламентировано. Время "офицерского собрания" обговаривалось и утверждалось у командования заранее. Все офицеры приходили в парадных кителях при всех наградах. Спиртное пили все строго регламентировано и под фактически заранее рассчитанные тосты. Если офицер по каким либо причинам не пил, то он заранее ставился в наряд, дабы не мозолить своей правильностью глаза командованию и сослуживцам. Ибо, согласно армейской пословицы, "кто с нами не пьет, тот нас заложит". Высшее начальство в чине полковников-подполковников обычно присутствовало не больше пяти тостов, потом, сославшись на неотложные дела сваливало, чтобы не мешать подчиненным расслабляться.
Но возвращаясь к тебе моего повествования. Офицерское собрание перевалило уже за полночь и председательствующий командир снял китель, давая понять своим подчиненным, что пошла неофициальная часть собрания. Во времена моей молодости офицеры были более стойкие к алкоголю и поэтому водка быстро закончилась.
История про то, что могут начудить два пьяных лейтенантаCollapse )