Безмятежность

Битва портвейнов в Дегустационном клубе 750ml

battle of porto-0003



Вчера мне посчастливилось в очередной раз побывать на заседании дегустационного клуба 750 мм. В этот раз заседание клуба было посвящено слепому сравнению портвейнов Португалии и Крыма.
В теплой, но рабочей обстановке Денис Руденко и Alexander Militsky рассказывали о особенностях разных сортов вина.


battle of porto-0007battle of porto-0015
battle of porto-0030
battle of porto-0031
battle of porto-0035battle of porto-0036
battle of porto-0042battle of porto-0045
battle of porto-0047battle of porto-0048
battle of porto-0051
battle of porto-0054

И окончание дегустации

battle of porto-0056
А где описание результатов? Интрига то где?
Особо интриги нет: в 2 случаях из 5 большинством голосов Крым и Португалию перепутали, в 3 - угадали где кто. Большинство голосов "за" в слепой дегустации набрали крымские образцы.
Крымские - читать Масандра? Просто кроме Масндровских вин мне мало что там нравится...
Крымские вина более яркие и насыщенные. И красиво выглядят. Кстати а где список вин? Можно ссылку...
Портвейн белый "Крымский", Массандра, 2010, Крым, Украина
Fine White Port, Osborne, n/v, Porto, долина Дору, Португалия

Портвейн белый 1991 марочный, Солнечная долина, 1991, Крым, Украина
Verdelho Old Reserve 10YO, Barbeito, n/v, DO Madeira, Мадейра, Португалия

Портвейн красный "Крымский" марочный, Массандра, 2009, Крым, Украина
Six Grapes Reserve Port, Graham`s, n/v, Porto, долина Дору, Португалия

The Senior Tawny, Niepoort, n/v, Porto, долина Дору, Португалия
Портвейн красный "Коктебель" коллекционный, Коктебель, 1994, Крым, Украина

Colheita, Quinta de la Rosa, 1997, Porto, долина Дору, Португалия
Портвейн красный "Коктебель" марочный, Коктебель, 1999, Крым, Украина
если брать массандровский красный "Ливадия" или "Южнобережный" хотя бы - победа будет с большим отрывом)
"Победа" по какому параметру и против какого из порто? Это классический случай "армяне лучше чем грузины".
Интригу я не могу опубликовать без разрешения ведущих. Но могу сказать, что было весело, здорово и позновательно. И вкусно.
Славное мероприятие.
Ну,и как оцениваются крымские портвейны?
В целом - очень неплохо. Может быть они более просты, чем португальские, но зато они понятнее. Изюм, курага, чернослив - вот это вот все. В португальских все сложнее - там и трюфельные оттенки есть (которые не всем нравятся, заметим) и землистые (особенно с возрастом). Кислотность у португальских повыше, что с одной стороны делает их свежее, а с другой стороны опять же не всем нравится.
Крымские более яркие, насыщенные, простые. Португальские- простые и мягкие. Это как сравнивать Шагала с Лихтенштейном.
В каждом есть свой смысл и изюминка. Но оба современное искусство.
Фотографий много, а впечатлений - почти нет.

Непорядок. ;-)
Впечатлений тоже много. Но они слишком личные
Как говорилось в одном произведении - Обе ваши кобылы больны гепатитом :)
"...В теплой, но рабочей обстановке daily_winegraph и sanches рассказывали о особенностях разных сортов вина..."

Андрей Юрич, может - так? :)
я всегда задавалась таким вопросом: как дегустаторы не становятся алкоголиками?